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Février 12

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20 résultat(s)

Iskandar par Mariage Frères : le thé glacé nous sauvera tous
 

 

 

 

 

 

Iskandar

Collection French Summer Tea

Flacon en verre

160g. de thé vert parfumé, 35€

Les effets du réchauffement climatique se font sentir ? Reprenez donc une tasse de thé.

 

www.mariagefreres.fr


Série Blanche - Michèle Gayhighlight
 

Série Blanche, les 5 Bougies Saveurs de la collection Pentaptik de Michèle Gay

Saveur Sel, Saveur Sucre, Saveur Farine, Saveur Graine, Saveur Lait

À utiliser séparément ou en combinaison

Collection en édition limitée, 120 g., 38€

Au Printemps ou sur www.parfumsdetable.com

Si Maïssa Toulet est notre sorcière, Michèle Gay est notre fée. Pionnière du parfum gourmand, elle enrichit ses envoûtantes créations olfactives pour la table d'un pentaptique de bougies fraîchement sorties de l'athanor. Chacune est magique, et infiniment plus complexe que son nom brut et son apparence épurée ne le laissent présager. Mais le charme opère surtout lorsque l'on associe les fragrances. Toutes les combinaisons sont prévues et encouragées, elles ont été élaborées avec soin dans le laboratoire alchimique de Michèle Gay. Cinq bougies placées en forme de pentacle dans une cuisine Silvera décupleront le pouvoir des philtres et des poisons.

 

www.michelegay.com

www.parfumsdetable.com


La Tablette de Rose
 

La Tablette de Rose ou, quand Rose, la poupée bijou de Servane Gaxotte devient l'égérie du chocolatier Jean-Charles Rochoux, tablette de chocolat noir et corsé, 70% de cacao, 12€, à La Grande Epicerie de Paris

Du chocolat noir, très noir, réconfort pour les temps sombres.

 

www.lagrandeepicerie.fr

www.jcrochoux.fr


Paris Buenos Aires - Bon Marché Rive Gauchehighlight
 

1- Affiche de l'exposition

2- Bottes de polo, La Casa de las Bottas, 735€

3- Culotte en satin, Jesus Fernandez, 45€

4- Minis coussins en lainage traditionnel, PIC NIC, 47€ l'un

5- Savons, Sabater, 6€

Buenos Aires s'invite au Bon Marché Rive Gauche le temps d'une exposition consacrée à cette ville, la plus européenne des capitales d'Amérique Latine. Tout le magasin passe aux couleurs argentines. Vitrines signées Gotan Project, dégustations culinaires, balade cinématographique, cours de tango et installations sont au menu.

C'est l'occasion rare de découvrir, pêle-mêle, les mini-coussins imprimés de PIC NIC, les lampes tressées de La Feliz, la lingerie un tantinet désuète de Jesus Fernandez, les chapeaux de Compaña De Los Sombreros ou encore les sublimissimes bottes de polo de La Casa de Las Botas. Un échantillon qui laisse entr'apercevoir la vitalité de la scène artistique et de la création de mode contemporaines qui explosent à Buenos Aires, sans que la jeunesse tourne le dos aux techniques ni à l'esthétique traditionnelles.

 

Paris Buenos Aires

du 23 août au 11 octobre 08

au Bon Marché Rive Gauche

www.treeslbm.com


Bombay Sapphire - Exclusive Bags
 

Édition limitée de 6 mallettes cocktail créées par Isabelle Ballu et Moritz Rogosky pour le Gin Premium Bombay Sapphire.

Mallette en cuir naturel patiné portant le blason à l'effigie de la Reine Victoria, shaker BOMB-AY émaillé, martelé et blindé-boutonné, deux verres à cocktail

1 000€, en exclusivité chez l'Éclaireur à Paris et à Tokyo

Hercule Poirot, grand voyageur et encore plus grand snob, aurait sûrement fait la moue si on lui avait proposé un verre de gin - mais il se serait sans nul doute laissé convaincre par ce nécessaire de dégustation portatif signé Bombay Sapphire. Il est décliné en trois versions, aussi internationales que les épices qui aromatisent le breuvage bleu : l'une pour Paris, les deux autres pour Tokyo et New York. Et il n'existe que deux exemplaires de chacun de ces élégants modèles. Cheers, Hercule ! (mais avec modération)

 

L'Éclaireur Boissy

10, rue Boissy d'Anglas Paris 8°

01 53 43 03 70

Écrire à l'Éclaireur de la rue Boissy d'Anglas

www.leclaireur.com


L'Éclaireur Tokyo

4-21-26 Minami-Aoyama Minato-ku Tokyo

+81 3-6406-0252

www.leclaireur.jp


Krug Clos d'Ambonnay 1995
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Champagne Krug Clos d'Ambonnay 1995

Entre 3 000 et 4 000 bouteilles disponibles, prix sur demande

À consommer avec modération

Le Clos d'Ambonnay couvre une superficie de moins d'un hectare. Protégé par une enceinte de pierre, ce vignoble exclusif donne un Pinot noir d'une importance capitale dans les savants assemblages de cépages qui ont fait la gloire de la maison Krug. Plus de vingt ans après le Clos du Mesnil, Krug a une nouvelle fois délaissé pour un instant la recherche du parfait mélange pour concentrer ses efforts sur un petit lopin de terre et y façonner le raisin en un fruit d'exception, voué à devenir un très grand cru. Les arômes briochés d'amandes grillées, d'épices caramélisées, de cire et de fruits rouges, devancent une note finale à la rare persistance. Clos d'Ambonnay vient couronner la précieuse gamme Krug d'un sixième joyau - le plus beau et le plus secret.

 

Legrand Filles et Fils
1, rue de la Banque Paris 2°
01 42 60 07 12

www.krug.fr


Tartes Fauchonhighlight
 

1- Tarte aux jeunes légumes : pâte sablée noisette-citron, jeunes légumes - patissons, navets à fanes, oignons, carottes, radis rouges, poids gourmands, et thon snacké au pavot, crème wasabi, à partir de 9€

2- Rubik Tarte : tarte aux fruits sans morceaux de fruits, texture compotée de fraise, mangue, fruit de la passion, coco, citron vert et crème pistache, sur une crème à la vanille bourbon et sur fond de pâte sucrée aux amandes, 7€

Collection printemps-été 08

Le repas d'Alice, juste avant de voir le Chat du Cheshire. À consommer avec prudence.

 

Fauchon

24-26, place de la Madeleine Paris 8°

01 70 39 38 00

www.fauchon.com


Mariage Frères : la néo-cerise
 

 

 

  

Sakura White Tea
Thé blanc, 25 g., 20€
Nouvelle saveur par Kitti Cha Sangmanee, conception graphique par Franck Dessains
L'édition 2008 du thé Mariage à la fleur de cerisier est également disponible dans sa version thé vert, 100 g., 20€

Mariage Frères
13, rue des Grands Augustins
Paris 6°, 01 40 51 82 50
Commande par correspondance :
01 43 47 18 54
www.mariagefreres.com


Mariage Frères : Sorcellerie dans la théière
 

 

1- Black Magic Tea, thé noir au parfum d'agrumes et de fruits rouges, flacon en verre opale noir, 150g., 45€

2- White Magic Tea, thé blanc Paï Mu Tan Imperial, au parfum d'agrumes, de bergamote et de citronelle, flacon en verre opale blanc, 150g., 45€

Mariage Frères
13, rue des Grands Augustins Paris 6°
01 40 51 82 50
par correspondance au 01 43 47 18 54
www.mariagefreres.com


La Grande Épicerie et le rêve du pirate
 

Bûche Rêve de Pirate, biscuit moelleux aux éclats de noisette, mousse de vanille à l'Ylang-Ylang, fèves Tonka et mousse au chocolat, accompagnée de pièces en chocolat, de 28 à 54€
La Grande Épicerie de Paris 38, rue de Sèvres Paris 7° 01 44 39 81 00
www.lagrandeepicerie.fr


D.L. & Co : Ars Bene Moriendihighlight
 

Mori Ex Cacao, chocolats par D.L. & Co et Valerie Gordon, 3 variétés : Scorched Caramel, Bitter Brandied Cherry, Curious Chili, le coffret $95 (à l'unité $40)
www.dlcompany.com
Page du produit sur www.valerieconfections.com


Le Mystère de l'élixir pourpre
 

Infusion parfumée Rivière Pourpre, coeur d'épices : genièvre, cannelle,
cardamome, gingembre, ginseng, girofle, anis, baies roses...
teinté d'hibiscus et de citronnelle, sur un lit
torréfié de maté et de rooïbo, 10€
Les Parfums de Table
www.parfumsdetable.com


Fiona Cairns : Meurtre dans un pudding anglais
 

 

 

 

Gâteau "Tea Party", pudding anglais aux fruits confits pour 6 à 8 personnes, 39€, Fiona Cairns

En exclusivité à La Grande Epicerie de Paris
38, rue de Sèvres Paris 7°
01 44 39 81 00
www.lagrandeepicerie.fr
www.fionacairns.com


Du Gibier, pour quoi faire ? J'ai du Fauchon dans ma besacehighlight
 

1- Éclair Léopard café, crème chantilly et crème onctueuse au café, glaçage chocolat blanc façon léopard, collection Christmas Kiss 2007, 6€
Éclair Léopard chocolat, collection Christmas Kiss 2007, crème chantilly et crème onctueuse au chocolat, glaçage chocolat au lait façon léopard, collection Christmas Kiss 2007, 6€

2- Club Forêt Noire, biscuit chocolat amer, chantilly kirsch, griottes confites et confiture de
framboises, collection Pique-Nique d'Automne 2007, 5,50€

Fauchon 24-26, place de la Madeleine Paris 8° 01 70 39 38 00 www.fauchon.fr

 


La Palette de Fauchonhighlight
 

1- Fresh Brochette, légumes frais, tomates cerise, sucrine, Mozzarella di Buffala, ananas Victoria, basilic, 8€

2- Fresh Tomates, tomates jaunes et vertes garnies aux légumes frais et dés de Mozzarella di Buffala, sauce olive, 6,50€ l'une

3- Fresh Salade, bouquet de sucrine farci de taboulé vert, 8,50€

4- Jus de fruits et crudités frais, 6 versions : mangue-coco-kiwi, carotte-concombre-orange, concombre-kiwi, concombre-goyave-framboise, citronnelle-tomate-mangue, pomme-vanille, 5€ l'un

Fauchon, 24/26, place de la Madeleine Paris 8°, 01 70 39 38 00
www.fauchon.fr

Frais, vert, doux, et délicieux. La définition même du repas de pique-nique réussi, reprise par Fauchon pour sa gamme Fresh cet été.
Pour accompagner sandwiches de luxe et crudités colorées, Fauchon propose aussi de jolis jus ludiques mêlant fruits et légumes frais. L'idéal est d'emporter une bouteille de chacun des 6 goûts disponibles - même si l'on n'est que deux.


L'Amour est dans le théhighlight
 

Confit de macarons, orange-citron ou rose-violette, 90 g., 4,50 €
Infusions fleuries (camomille, menthe, verveine, harmonie et rafraîchissante) et un thé noir aux pétales de rose, leaf., le kit de 6 boîtes, 9,90 €
La Grande Epicerie de Paris, 38, rue de Sèvres Paris 7°, 01 44 39 81 00
www.lagrandeepicerie.fr
www.leafshop.co.uk

Cette après-midi, nous avons invité notre amoureux à prendre le thé. Nous lui servirons un confit de macarons, en lui souriant si fort qu'il voudra bien croire que nous l'avons préparé nous-même. Et le thé noir, parfumé aux pétales de rose, sera si bon que nous n'aurons pas besoin d'y ajouter un philtre d'amour.


La Rose anglaise de la rue des Martyrshighlight
 

Breakfast, Lunch, Tea, Les petits plats de Rose Bakery, Phaidon, 192 p., 100 illustrations couleur, 29,95€
Rose Bakery, 46, rue des Martyrs Paris 9°, 01 42 82 12 80
www.phaidon.com

Rose et Jean-Claude Carrarini travaillaient dans la mode. Ils parcouraient le monde, escortés par les oiseaux, jusqu'à s'apercevoir que, comme leurs compagnons de voyage, ils s'intéressaient davantage à leurs assiettes de déjeuner qu'aux coupes et aux tissus. Ils montèrent alors une épicerie fine bio à Londres, pionnière du genre en 1988, avant de s'envoler à nouveau pour se poser en 2002, sur le conseil des oiseaux, rue des Martyrs à Paris, où ils ouvrent la très délicieuse boutique connue sous le nom de Rose Bakery. Rose livre pour Phaidon cent de ses meilleures recettes, pour des dégustations exclusives matin, midi, et soir.


La Fée vertehighlight
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Absinthe 35 €, chocolat fourré à la liqueur 3 €, tablette de chocolat extra-noir 3 €, Leone
Lafayette Gourmet 97, rue de Provence Paris 9° 01 48 74 15 35
www.pastiglieleone.it

Pour un thé parfaitement décadent, à l'heure où le soleil se couche, où les ombres s'allongent. Leone fête ses 150 ans, et ceux des Fleurs du Mal, avec un coffret spécial qui inclut une édition du fameux recueil dans une reliure à l'ancienne, faite à la main. Le coffret est construit autour d'une bouteille d'absinthe distillée comme à la Belle Époque, accompagnée de la traditionnelle cuillère. La marque n'a rien changé à sa recette depuis le début de la production en 1874. Sa liqueur titre ainsi toujours à... 72°.

Mais où ai-je donc rangé ce damné laudanum ?


Fauchon et l'éclair ensorceléhighlight
 

Éclair à pois, glaçage au chocolat ivoire, pois en pâte d’amandes au thé vert et crème au chocolat ivoire et thé vert, Fauchon, 5 €
Fauchon, 24/26, place de la Madeleine Paris 8°, 01 70 39 38 00
www.fauchon.fr

Ce drôle de gâteau paraît sortir tout droit d'un dessin animé où, d'un coup de baguette magique, une sorcière aurait enchanté un banal éclair au chocolat. Heureusement Fauchon passait par là, et a pu inverser le sortilège pour en faire l'un des meilleurs desserts de Paris. Blanche-Neige approuve.

 


Plus Belle Quenelle
 

 

 

 

 

 

 

 

Quasi-quenelle aux épinards, 50 g., 1,30 €
Giraudet 16, rue Mabillon Paris 6° 01 43 25 53 00

www.giraudet.fr

Photo Pierre Javelle

La maison Giraudet ajoute à son catalogue cet étrange objet vert tendre : une quenelle aux épinards, plutôt une "quasi"-quenelle pour ne pas heurter la sensibilité des puristes. Préparée à la main uniquement à partir d'ingrédients naturels, elle sera délicieuse poêlée sur un lit de salade bien verte...